白白的鱼汤中的秘密 鱼汤越白越好吗?

发表日期:2020-01-14 | 来源:养生食材

炖鱼汤未必要油炸

鱼汤又是一道极具中国特色的传统佳肴,关于鱼汤外伤性癫痫病有哪些治疗方法的烧法五花八门,大家肯定会为能熬出一碗奶白色的鱼汤而称赞不已,于是网上就流传各种奶白色鱼汤的熬法,其中个最流行的就是,放水呼和浩特癫痫病治疗医院前,鱼先用油煎成金黄色,之后炖出的汤必定又白又美味。

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鱼肉脂肪含量是决定汤颜色是否奶白的关键因素,也就是说,如果有些鱼它本身脂肪含量就比较高,那我治癫痫病的医院有那些们没必要再油煎,炖出来的汤也是奶白色。

有些鱼脂肪含量低,不加油煎,汤色效果不佳!

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