牛奶除了喝还能怎么吃 这样做牛奶更好吃

发表日期:2019-11-28 | 来源:养生食材

  很多人都知道牛奶的营养含量高,富含钙、维生素E、蛋白质等许多人体必需的微量元素,随着生活条件的增长,牛奶开始普及。生活中对于牛奶的需求也逐渐变大,但是大部分人对牛奶的摄入是比较单一的,以饮用为主。但是利用牛奶做出的美味还是比较多的,什么奶油蘑菇汤,饼干、奶茶、蛋糕、布丁之类的一甜食为癫娴病一天可以抽几根烟主的食物。尤其是布丁,以鸡蛋布丁为主,很多人都很喜欢,这也是随处都可以买到的东西。但是市面上的所卖的鸡蛋布丁,都是以很少的牛奶和鸡蛋做的,大部分为食用香精和化学成分,吃起来相当不安全,尤其是喜欢甜食的小孩子。其实,鸡蛋布丁的做法非常简单,需要的材料也不是很复杂自己在家就可以做出来,我们下面介绍一下做法。

  

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  需要准备材料:鸡蛋2个,牛奶250ML,白砂糖依据个人口味准备。

  第一步将鸡蛋打发,有打蛋器用打蛋器打发,没有就手动打发即可。注意打发鸡蛋的过程不要抬手,避免泡沫过多。

  第二步,将牛奶倒入锅具中加热,将白砂糖放入。牛奶加热,待砂糖融化即可,不需要煮到沸腾,关火。

  第三步,将打发好的蛋液倒入热好的牛奶中,继续使用搅黑龙江哪专治癫痫病拌器搅拌均匀。

  第四步,将牛奶与鸡蛋的混合液过筛,将气泡筛去,保证后成品的光滑细嫩。

  第五步,过筛好的液体倒入模具中,没有模具的话,一般的小碗即可。倒入的时候可能会产生少许的气泡,记得用牙签将他们戳破。

  第六步,将模具用锡纸将封口盖好,在锅底放一块旧布,放入锅中。这是为了服用癫痫药物对学习了有影响吗避免模具底部与锅底直接接触影响口感。倒水,水大概没入模具的一般。开小火,不让水沸腾,煮二十分钟即可出锅。

  等待蒸好的布丁晾凉,这样布丁就已经做好了,将模具倒扣在盘子上,嫌麻烦直接吃也是可以的。如果想吃焦糖布丁的话,用少量的热水将白糖煮成焦糖色,淋在布丁上即可。也可以放入冰箱冰一下再吃,就更美味了。

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