【肉沫卤蛋】肉沫卤蛋的做法肉沫卤蛋怎么做

发表日期:2019-11-16 | 来源:养生食材

  叶蛋不健康,白煮蛋没味道。怎么做才好吃呢?肉沫卤蛋健康有了,好味道也有了,以后吃鸡蛋就它了。

肉沫卤蛋

  材料:鸡蛋5个,癫痫病注意什么150g,洋葱1/2个,水大约500ml;老抽1小勺,生抽3大勺,料2大勺,糖1/2小勺,胡椒粉1/2小勺,盐1/2小勺(分不清老抽、生抽,就用酱油),1大勺

  做法:

  1、将鸡蛋按自己习惯的方式煮到喜欢的程度,或溏心癫痫病的治疗药物有哪些?有什么副作用?,或全熟;

  2、捞出后泡在凉水中15到20分钟,至凉透;

  3、剥去蛋壳洗净,泡入约500ml清水中(没过鸡蛋即可),加入1小勺老抽搅匀,浸泡至鸡蛋上色;

  4、 猪肉细细斩成肉末,洋葱切碎丁;

  5、热锅入凉油,下入洋葱丁小火慢炒到洋葱焦黄;

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  6、下入肉沫,煸炒出水分;

  7、加入生抽、料酒、糖、胡椒粉和盐,炒匀;

  8、加入泡鸡蛋的老抽水,大火烧开;放入鸡蛋,再次烧开,关火,焖30分钟即可食用。

北京癫痫病医院lign: left;">  小贴士:

  想要更入味儿,可以延长浸泡的时间,甚至过夜。想趁热吃可小火加热至汤汁沸腾

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