隔水炖银耳的方法是什么?|隔水|银耳饮食禁忌

发表日期:2019-07-31 | 来源:养生食材

导读:人们常说的银耳,其实就是指白木耳,属于木耳中的一种,这种木耳吃起来口感非常好,而且其营养价值非常高,白木耳具有很多保健养生作用,比如能够滋阴润肺,还具有滋润肠道...

人们常说的,其实就是指白木耳,属于木耳中的一种,这种木耳吃起来口感非常好,而且其价值非常高,白木耳具有很多作用,比如能够滋阴润肺,还具有滋润肠道的作用,现在的们喜欢吃白木耳,是因为美容养颜效果非常好,下面教大家做隔水炖吃的。

隔水炖银耳的做法:固原儿童癫痫病医院

1.先用水把银耳发开、洗净、撕成小块,再把梨子洗净,削去外皮,切成小块

2.在锅内放入少许水,烧开

3.放入切好的梨块、银耳和单晶冰糖,开锅后转小火炖20--30分钟

4.汁变浓,梨子变透明,质感变糯,放入适量枸杞起锅就OK

5.若做多,甜品变凉后装进保鲜盒,放入冰箱保存,口感很好偶。

有了个天际炖锅后,总想用它来多用几次。以前白木耳是用电压力锅炖,现在也用了隔水西安癫痫病治疗专业的医院炖做了两次。感觉时间真的相当的费,除去浸泡时间不算,第一次炖了三个小时还不稠,百度了,度娘说是不应先加有味道的,那红枣就是放早了。所以,,无论再怎么炖,白木耳始终是爽口的那种味道了。这是教训!

主料:

白木耳,一朵;红枣,7-8颗;莲子,一把。

辅料:冰糖,适量

做法:

1,莲子和白木耳分别用清水浸泡

2,待白木耳涨发后减去黄色的根蒂

3,什么方法治疗癫痫病将莲子掰开,如果怕苦就去掉莲心,没去掉

4,将处理好的放入大炖锅内,这里红枣不该加得这么早!

5,加水到8分满

6,盖上大内胆盖

7,用专用的量杯注入清水

8,观察水位最高至红点

9,盖上外盖

10,选甜品,开始炖3小时。(第二次炖纯白木耳时,感觉还不够粘稠,又开3小时。)

11,炖好加入适量的冰糖即可

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小技巧:

1,如果怕苦,就去掉莲心;不去掉,可有祛心火作用

2,甜的干果最好分开先煮熟,等白木耳胶质煮出来后再混合煮,以免煮不烂。

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