【土豆八角炖牛肉】-大众养生网

发表日期:2019-02-11 | 来源:养生食材

牛肉是我们生活中比较常见的肉类食品,因为牛肉特有的成分使得牛肉更接近人体的成分,营养更容易被人体吸收,受到了人们的欢迎。牛肉在生活中食用的方式有很多,炖牛肉、做牛肉汤以及做牛肉干都是不错的选择,我们可以根据自己的喜好选择。那么,土豆八角炖牛肉?

郑州治疗癫痫病的医院m;"> 牛肉不仅仅具有食用的价值,还具有一定的药用作用,具有滋养脾胃,强健筋骨的作用,对于术后调理身体也有很好的作用,是一种高品质的滋补产品,我们可以适当的食用。

土豆八角炖牛肉?做法:1.材料预处理: 牛肉冲洗干净切成小块,焯水后捞出,备用。 胡萝卜洗净,土豆去皮、洗净。二者均切成滚刀块,备用。 葱姜洗净切成细丝,干辣椒擦干净剪成小段,香菜洗净切段,备用。2.热锅内倒入少量油,待油稍热后,甘肃治疗癫痫病放入葱姜丝、干辣椒段、八角一个,煸出香味,之后倒入焯过的牛肉块,加酱油、白糖、料酒和少量黄酱翻炒,翻炒至牛肉块上色,入味。3.将炒好的牛肉转入砂锅中,加入热水,没过牛肉即可。小火炖煮1小时,至牛肉软烂。4.之后加入切好的胡萝卜块和土豆块,加入盐,和少量热水,继续炖煮至胡萝卜和土豆熟透,撒少量香菜末,即可食用。

牛肉不仅是美味健康肉食,同时还提供蛋白质,矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和儿童癫痫病能治好吗核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。精牛肉平均脂肪含量仅为6%,而嫩牛肉含3.7%,只含非常少的热量。牛肉的胆固醇比鸡肉、鱼和蛋低,适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分。它们提供吸收维他命A、D、E和K所需要的脂肪酸,而且是能量的浓缩来源。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

以上的内容就是对于青少年癫痫病能治好吗土豆八角炖牛肉的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。牛肉属于高蛋白低脂肪的食物,味道十分的鲜美,我们可以根据自己的喜好做出各种美味的饮食,在享受美味的同时还能增强身体的抵抗力。但是需要注意的是并不是所有的人都适合食用牛肉,肝炎、肾炎以及湿疹的人不适合食用,以免加重病情。

 相关文章

相关养生